10年に及ぶ研究と試行錯誤の末に“夢の抹茶”と表現したくなるような抹茶ペーストが完成しました。特許出願済の加工技術から生まれました。これは、抹茶の葉緑素の色が変わらない宇治抹茶ペーストです。水にもお湯にも溶けやすく、マイボトルで作ることができます。外出時の持ち運びもしやすく、いつでも作れます。ペットボトルの購入を控え、プラスチックごみを削減することで、地球環境を美しいまま次世代に伝えたいとい願いを込めて開発しました。
この宇治抹茶ペーストは、抹茶と水で製造しています。自然に優しい、農薬不使用の有機栽培の宇治抹茶が原料です。合成着色料、天然色素、酵母、香料、保存料、添加物不使用です。
抹茶の粉の塊も解消されて、粉物にも混ぜやすく、抹茶パンケーキもできます。高温で加熱しても変色しません。抹茶パンやバターケーキなども作れます。抹茶ラテなどの飲みものは簡単においしく風味豊かに出来上がります。
通常の粉末抹茶は、時間の経過とともに色が濃くなるため、抹茶菓子メーカーにとっては非常に扱いにくい素材です。そのため、ほとんどの抹茶菓子は着色料を使用して緑色に仕上げられています。しかし、健康を意識したOMGTは、着色料を使用せずに抹茶菓子を提供しています。OMGTの宇治抹茶ペーストを含む抹茶菓子は、時間が経過しても、加熱してもその緑色を保持します。さらに、抹茶は有機栽培された宇治抹茶から作られています。安心してお楽しみいただけます。