有機認証・ヴィーガン認証取得したオーガニックの練り状宇治抹茶です。
カフェインが少なく、マタニティ・フード協会認定を取得し、新規性やオリジナリティが認められて、京都府チャレンジバイ制度の認定も食品分野で唯一取得しています。

宇治抹茶ペーストは、次のような特徴があります

１）加熱・時間経過・光による変色を特殊技術により抑え、着色用不使用で加熱しても抹茶色を保ちます。

２）茶筅で溶く手間暇がかからず、茶道具不要の練り状抹茶なので、作業効率が良く、時間短縮できます。

３）粉が散らず、茶筅不使用なので衛生的です。茶筅の竹が折れて異物として混入する心配がありません。

４）カテキンを含み、病気予防効果・抗酸化作用や脂肪吸収抑制作用・デトックス効果など
　を期待できます。アンチエイジングや健康志向の方に最適です。

５）ノーシュガーで着色料無添加で安全。

６）飲み物としては、抹茶ラテだけでなく、抹茶サイダー、抹茶カクテル、抹茶ビールなどに活用　
　　でき、粉っぽさがなくまろやかです。

７）お肉につけると肉が柔らかくなり、臭みもとれます。魚の臭みもとれます。

８）抹茶ご飯や、抹茶寿司飯、抹茶ドレッシング、抹茶酢味噌、抹茶おにぎりや抹茶おこわも
　　緑色のまま作れます。


常温で製造日より1年間保存できます（未開封）。開封後は、冷蔵庫で保管し、なるべく早くお使いください。




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