抹茶クッキー

商品詳細

贅沢な抹茶風味が楽しめる自家製クッキー!

ビタミン・ミネラル・クロロフィルなどの抹茶の栄養価でヘルシーなクッキーが作れます。

自家製ならではの抹茶風味豊かな味わいで、リラックスタイムを安心・ヘルシーに演出します。
手作りの喜びと共に、大切な人へのプレゼントにも最適です。

【抹茶クッキーの作り方】

<材料>
バター    100g
小麦粉    75g
米粉     70g
グラニュー糖   70g
塩     ひとつまみ
宇治抹茶ペースト 30g

<作り方>
1)バターをボールに入れて室温に戻しておき、小麦粉をふるっておく。
2)ボールに入れたバターをよく混ぜ、グラニュー糖を加えてさらによく混ぜる。
3)ふるった小麦粉と米粉と塩、宇治抹茶ペーストを入れて、さらによく混ぜ、練る。
4)ラップに包んで、上から綿棒で平らにし、ラップを外して型抜きして、アルミホイルに並べる。
 *または、ラップに包んで、円柱・四角柱などの形にして、冷蔵庫に30分ほど寝かして、
  1センチ弱の輪切りにして、アルミホイルに並べる。
5)オーブントースターにアルミホイルに並べたクッキー生地を入れ、その生地にくっつかないように
 別のアルミホイルで蓋をする。(足つきの金網にアルミホイルをのせて利用するとよい)
6)180度で10分焼き、出来上がったら、オーブントースターから出してさます。


MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

大塩まゆみ
大塩まゆみ
OMGTの宇治抹茶ペーストは、有機宇治抹茶を原料としています。 オーガニック抹茶の生産量は、とても少なく、特に宇治抹茶は作付け面積が少ないので、生産量も少ないのですが、その希少価値のある有機宇治抹茶を特殊技術でペーストにしました。 最後までお使いいただくために、袋に残ったペーストは、直接、袋にお水を入れて溶かし、抹茶水等としてお飲みください。それでも残った場合は、袋ごとお風呂の湯舟に入れて入浴剤としてお使いいただけます。 抹茶は、皮膚炎にも良く、宇治抹茶ペーストはオーガニックなので、化学物質は入っておらず、お肌にもやさしく安全です。

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