ホームベジタリアン・ビーガン食を実行する ベジタリアン・ビーガン食を実行する 2020年12月21日 2020年12月21日 / 茶師ブログ ベジタリアン・ビーガン食でお肉以外から「ビタミンB12」を摂取するには【アメリカ版『Prevention』から翻訳】乾燥しいたけにはビタミンB12がたっぷり。大量に食べないと推奨栄養所要量には届かないけれど、ビタミンB12を含む他の食材と組み合わせればいいだけのこと。ビタミンB12がぎっしり詰まった海苔は、ベジタリアンなら是非ストックしておきたいアイテム。1日の推奨栄養所要量を満たすには4gの海苔が必要(1枚の重さは約0.3g)。 続きをみる