水無月とういろうは、同じ材料と作り方でできます。ここでは丹波大納言入り抹茶水無月と抹茶ういろうを、一気に作る方法をお伝えします。
＜材料＞（一辺約9センチ正方形2つ分、三角にすると4つ分）
米粉 100ℊ
グラニュー糖（てんさい100％） 40ｇ （他の砂糖でもよい）
水 200ml
OMGT BEYOND MATCHA
宇治抹茶ペースト 14ℊ （お好みで濃くする場合は増やしてください）
丹波大納言 少々 （今回は、「山梨製餡」製の「京かのこ豆 丹波大納言」を使いました。）
＜他に準備するもの＞
四角い形の耐熱容器一つ、または二つ
サランラップ
＜作り方＞
１）ボールに計量した米粉とグラニュー糖を入れ、水を加えて泡立て器でよく混ぜる。
２）OMGT BEYOND MATCHA宇治抹茶ペーストを入れ、よく混ぜる。
３）四角い耐熱容器にサランラップを敷き、底半分に丹波大納言を敷き詰め、半分を残して
おく。
４）そこに、２）の液体を慎重に流し込む。一つの容器で一気に作る場合は、丹波大納言を敷いていないところから流し込むと、抹茶外郎と分けられる。二つの容器に別々に入れる場合は、それぞれにラップをひいて、一つに大納言を入れておき、それぞれに２）を流し込むする。
５）レンジ600Wで4分、加熱する。
６）レンジから取り出して、まな板にひっくり返して、ラップを外し、縁のほうを切り、形
を整える。その後、三角や四角に切り分ける。
