OMGT BEYOND MATCHAで抹茶を点てる

簡単に抹茶を点てるコツは、抹茶茶碗を清める動作の時に、抹茶茶碗にお湯を注ぎます。8０℃の熱めのお湯を使用します。
抹茶茶碗に注ぎ茶筅もお湯でなじませます。固い竹の穂先は、お湯で湿らすことにより竹の弾力が出て折れにくくなります。茶碗のお湯を捨てます。そして、茶巾でふき取ります。
ここに約1.5gの抹茶の粉を入れ約70ccのお湯を注ぎます。

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