＜材料＞
Ａ．
水 ３００cc
オリゴ糖 ７０g
アガー ５ｇ
宇治抹茶ペースト（ビヨンド抹茶） １５ｇ
Ｂ．
生クリームまたは「らくらくホイップ」 少々
＜作り方＞
１．鍋に、Ａの材料を全部入れて混ぜ、火にかけて、沸騰させ、火を止め、粗熱をとって、容器に入れる。
２．生クリームを泡立てて絞り出せるようにする。または「らくらくホイップ」を用意する。
３．容器のゼリーを皿にひっくり返し、その上に生クリーム、または「らくらくホイップ」を飾り付ける。
＜一言＞
・とても簡単にでき、夏にはクールになり、おいしい。
