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宇治抹茶ゼリー

<材料>

A.

水                 300cc     

オリゴ糖               70g

アガー                5g

宇治抹茶ペースト(ビヨンド抹茶)  15g

B.

生クリームまたは「らくらくホイップ」   少々

<作り方>

1.鍋に、Aの材料を全部入れて混ぜ、火にかけて、沸騰させ、火を止め、粗熱をとって、容器に入れる。

2.生クリームを泡立てて絞り出せるようにする。または「らくらくホイップ」を用意する。

3.容器のゼリーを皿にひっくり返し、その上に生クリーム、または「らくらくホイップ」を飾り付ける。

<一言>

・とても簡単にでき、夏にはクールになり、おいしい。