抹茶酢味噌あえ

商品詳細

抹茶酢味噌
　　白みそ　　　　　　　大匙　２
宇治抹茶ペースト　　小匙　１　　　 ※量を加減することで色を変えられます。
　酒　　　　　　　　小匙　１
みりん　　　　　　小匙　１
甜菜糖　　　　　　小匙　１
酢　　　　　　　　小匙　４ ※お好みで量を加減してください。

山芋や菊芋等をスライスして酢水につけたもの、刺身こんにゃく等にあいます。写真は、山芋スライスです。
※ これ以外にも、抹茶ドレッシング、抹茶ソース、抹茶おはぎ、抹茶きんとん、抹茶パン、抹茶チーズケーキ、抹茶カクテルなど、色々な抹茶料理・菓子・飲料が簡単に作れます。肉や魚につけると、臭みが消え、やわらかくなります。

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MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

大塩まゆみ

OMGTの宇治抹茶ペーストは、有機宇治抹茶を原料としています。オーガニック抹茶の生産量は、とても少なく、特に宇治抹茶は作付け面積が少ないので、生産量も少ないのですが、その希少価値のある有機宇治抹茶を特殊技術でペーストにしました。最後までお使いいただくために、袋に残ったペーストは、直接、袋にお水を入れて溶かし、抹茶水等としてお飲みください。それでも残った場合は、袋ごとお風呂の湯舟に入れて入浴剤としてお使いいただけます。抹茶は、皮膚炎にも良く、宇治抹茶ペーストはオーガニックなので、化学物質は入っておらず、お肌にもやさしく安全です。