＜材料＞　小さめ6個分
オートミール粉　または砕いたオートミール　60g
無調整豆乳　30g
お好みで蜂蜜や砂糖など　10g
ヨーグルト　10gくらい
きな粉　大さじ2
ココアパウダー　大さじ2
抹茶ペーストoh ( omgt.2021 ) チューブから出して5cm

＜作り方＞
1）オートミール粉が無ければ、オートミールをミルなどで粉状にしておく。
2）ボウルにオートミール粉、ヨーグルトを入れて混ぜ合わせる。
3）無調整豆乳、お好みで砂糖をボウルに入れ、油が乳化するよう、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
4）2に1を加え、フォークなどで混ぜて生地を三分の一ずつまとめる。きな粉、ココアパウダー、抹茶ペーストをいれてフォークを使ってきな粉などを包むようにして、折りたたみこねる。手でも良い。
5）生地を1.5cmほどの厚さに整えて伸ばし、6つにカットしてクッキングシートを敷いた天板にのせる。
余熱無し200℃で20分焼く。
完成！