＜材料＞
全卵　　　　　　3個分
コンデンスミルク　　200g(目安)
生クリーム　　　　200mL
OMGT 有機抹茶ペースト　　濃いめ:20g　　薄いめ:15g

＜作り方(保存容器2つ分)＞
１）ボールに全卵を割り入れ、もったりするまで泡立てる。

２）別のボールに生クリームを入れ、八分立てにしコンデンスミルクとさっくりあわせる。

３）２）と１）を合わせ、ベースのアイスクリーム生地が完成。

４）ここからベースのアイスクリーム生地を使って、濃いめと普通の2種に仕上げていく。

濃いめ:抹茶ペースト20g +ベース生地1/3を使用

普通:抹茶ペースト15g ベース生地の2/3を使用

それぞれ抹茶ペーストを容器に計り入れ。生地を少量加え混ぜてから残りの生地とさっくりあわせていく。

５）保存用容器に移し冷凍庫に入れる。


※自宅で作れば、抹茶の濃さや甘さを調整出来るのが◎

油分も抑えられているので、いつののアイスクリームとはまた違った雰囲気で楽しめます🌱